寒天トマトダイエット
無理をしないで簡単にできる「寒天トマトダイエット」の紹介です。
「トマト寒天」とは、ダイエット食品の一つで、長野県の特産品になっています。
トマト寒天は、ダイエット効果がある優れた食品の一つとして知られていて、糖尿病を始めとした生活習慣病の予防効果もあります。
トマト寒天は、海藻から生まれたもので、ノンカロリー、食物繊維が豊富なダイエットにうってつけの食材です。
重量の8割が食物繊維でできているということがトマト寒天の特徴です。
トマト寒天は、おなかの中で寒天の食物繊維が水分を吸収して膨らみ、満腹感を得られるのにエネルギーはゼロなのです。
さらに、トマト寒天に含まれている食物繊維は、腸を通過する際にお腹の掃除をし、体内で吸収されることはなく、そのまま排出されます。
そのため、寒天は便秘にも効果があります。
また、食物繊維にはインシュリンの分泌を良くする効果がありますが、その一方では、肥満や過食をするとインシュリンの分泌が悪くなることもあります。
そのため、肥満を防ぐためには、血中にある糖分を分解させることが必要になります。
食物繊維が腸内にあることで、他の食品についても消化吸収されるのが遅くなるため血糖値の上昇を抑制することができます。
その他にも、食物繊維には、コレステロールが吸収されるのを阻害する効果もあります。
そのため、糖尿病や高脂血症を予防する効果もあります。
そして、トマトには、活性酸素を退治する効果も、あります。
活性酸素は、病気を引き起こす元にもなり、体の細胞や臓器を老化させることもあります。
トマトを加熱して寒天と合わせることで、生活習慣病予防やダイエット効果のある食材として最強の組み合わせとなり、トマトの有効成分であるリコピンの吸収率をより高くするという働きをします。
トマトダイエットの効果を得るためには、長野県特産のトマト寒天を利用するのもいいですし、通常のトマトを調理するときに寒天を加えても効果が得られると思います。